Bp-samara.ru

БП Самара
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Профессии пищевой промышленности список

Профессии пищевой промышленности список

Дорогие друзья!

Всю жизнь мы пытаемся вырваться на свободу, стать независимыми, успешными, счастливыми. Но как этого добиться? Как стать абсолютно свободным человеком и в любой момент времени сделать то, что пожелаешь, да и возможно ли это?

Думаю, да. Но для этого, в первую очередь, человек должен состояться как личность, как профессионал. Выбор профессии — трудный и очень важный шаг для каждого! Самый прочный, самый долговечный “капитал”, который можно получить в молодости — это хорошее образование.

Профессиональное образование в России существует более 300 лет со времен Петра I. На всех этапах развития страны система профессионального образования играла значительную роль в подготовке рабочих кадров и специалистов, укреплении социально-экономического потенциала; доказала свою способность успешно решать стоящие перед нею задачи. В настоящее время перед профессиональным образованием стоят задачи не только насыщения рынка труда компетентными специалистами, но и создание возможностей для профессионального роста и развития личности.

Наше учреждение — одно из старейших заведений города Пензы, которое более 75 лет ведет подготовку рабочих кадров и специалистов для пищевой отрасли, сферы обслуживания и организации питания.

Сегодня колледж – это учебное заведение, отвечающее современным требованиям, предъявляемым к образовательному процессу, сохранившее и приумножившее лучшие традиции. Одним из преимуществ колледжа является его многопрофильность, которая позволяет студенту, не меняя профиля подготовки, получить сопутствующую профессию — это удобная гибкая система.

Среди основных стратегий образования в колледже — не только подготовка квалифицированных специалистов к успешной профессиональной деятельности, но и создание перспективы карьерного роста выпускников. Мотивирующая образовательная среда, созданная в колледже, способствует успешной подготовке студентов, поскольку обучение строится на взаимодействии в образовательном процессе студентов не только с преподавателями, но и с социальными партнерами-работодателями.

Педагогический коллектив колледжа прилагает все усилия, чтобы выпускники получили достойное образование, сделали карьеру, заложив в основу преуспевающей жизни надёжную профессию. Мы стремимся сделать наш колледж комфортным для обучения, дать нашим обучающимся полноценное, качественное образование, раскрыть их творческие потенциалы, сформировать у них общие и профессиональные компетенции, которые помогут стать профессионалами своего дела.

Моя позиция, как руководителя: не нужно останавливаться на достигнутом и довольствоваться малым, всегда нужно двигаться вперед – и тогда результат обязательно будет!

Содержание

  • 1 Структура
    • 1.1 Мясная промышленность
    • 1.2 Рыбная промышленность
    • 1.3 Промышленность по переработке фруктов и овощей
    • 1.4 Масложировая промышленность
    • 1.5 Молочная промышленность
    • 1.6 Мукомольная промышленность
    • 1.7 Крахмальная промышленность
    • 1.8 Хлебобулочная промышленность
    • 1.9 Сахарная промышленность
    • 1.10 Кондитерская промышленность
    • 1.11 Макаронная промышленность
    • 1.12 Производство блюд, готовых к употреблению
    • 1.13 Производство кормов для животных
  • 2 См. также
  • 3 Ссылки
  • 4 Примечания

Контакты

Наш адрес:
153009, г. Иваново, Полевой проезд, д. 4

Контактные телефоны:
(4932) 23-35-72
(4932) 23-45-24

E-mail: prof.l.3@mail.ru

График работы (администрации):
Пн 8:00 — 16:30
Вт 8:00 — 16:30
Ср 8:00 — 16:30
Чт 8:00 — 16:30
Пт 8:00 — 16:30
Сб/Вс Выходной

График работы (мастеров производственного обучения):
Пн 8:00 — 14:30
Вт 8:00 — 14:30
Ср 8:00 — 14:30
Чт 8:00 — 14:30
Пт 8:00 — 14:30
СБ 8:00 — 14:30
Вс Выходной

Схема проезда:


Адрес сайта
https://drugoedelo.ru/.

Внимание 11-классников!
Идёт набор в группу по профессии «Парикмахер»

Срок обучения 10 месяцев.
Поступление без экзаменов.
Обучение платное.
По окончании обучения выдается диплом о среднем профессиональном образовании.

Объявляется набор обучающихся по профессии «Маникюрша»
— маникюр (гигиенический)
— наращивание ногтей (гель)
— дизайн ногтей
— наращивание ресниц (окраска и коррекция)
Срок обучения 2,5 месяца, обучение платное.

Объявляется набор обучающихся по профессии «Официант»
— обслуживание потребителей на предприятиях общественного питания
— организация и обслуживание банкетов
— организация и обслуживание тематических и праздничных вечеров

Срок обучения 3 месяца, обучение платное.
Обращаться к заместителю директора по УПР
Чурахиной Юлии Ивановне
Контактный телефон:
(4932) 23-34-92
Адрес: г. Иваново,
Полевой проезд, 4
(ост. проспект Строителей/Мечеть)

Читать еще:  Готовые примеры резюме на работу охранником

Профессии пищевой промышленности

К этой сфере можно отнести специальности, где необходимы знания технологии приготовления продукции, рецептуры и последовательности.

Самая распространенная профессия в сфере пищевой промышленности – это инженер-технолог. Помимо основных положений о процессе создания товара, он должен постоянно проверять качество продукции, следить за соблюдением санитарно-гигиенических правил.

К этой отрасли также относятся повара, кондитеры, пекари, обвальщики , рубщики и прочие профессии, задействованные в создании пищевых товаров.

Профессии пищевой промышленности — список:

  • Профессия, направление: 19.01.17 «Повар, кондитер»
  • Профессия, направление: 19.01.16 «Оператор линии производства маргарина»
  • Профессия, направление: 19.01.15 «Аппаратчик получения растительного масла»
  • Профессия, направление: 19.01.14 «Оператор процессов колбасного производства»
  • Профессия, направление: 19.01.13 «Обработчик птицы и кроликов»
  • Профессия, направление: 19.01.12 «Переработчик скота и мяса»
  • Профессия, направление: 19.01.11 «Изготовитель мороженого»
  • Профессия, направление: 19.01.10 «Мастер производства молочной продукции»
  • Профессия, направление: 19.01.09 «Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)»
  • Профессия, направление: 19.01.08 «Пивовар»
  • Профессия, направление: 19.01.07 «Кондитер сахаристых изделий»
  • Профессия, направление: 19.01.06 «Аппаратчик производства сахара»
  • Профессия, направление: 19.01.05 «Оператор поточно-автоматической линии (макаронное производство)»
  • Профессия, направление: 19.01.04 «Пекарь»
  • Профессия, направление: 19.01.03 «Аппаратчик элеваторного, мукомольного, крупяного и комбикормового производства»
  • Профессия кондитер
  • Профессия повар
  • Шеф-повар. Из личного опыта
  • Профессия пекарь
  • Мой личный опыт работы поваром — отзывы о профессии

Правозащитники: «Само существование списка запрещенных для женщин профессий дискриминационно»

Недавно Минтруд сократил список запрещенных для российских женщин профессий на 356 позиций. Этого недостаточно, считают эксперты. Вместо ограничений по признаку пола государство должно стимулировать работодателей улучшать технологии, чтобы профессии были безопасными как для женщин, так и для мужчин.

Министерство труда и социальной защиты России сократило список запрещенных для российских женщин профессий. Теперь актуализированный перечень вместо 456 содержит 100 производств, работ и должностей (профессий), на которых ограничивается применение труда женщин. К ним относятся сферы химического производства, подземных работ, горных работ, металлообработки, бурения скважин, добычи нефти и газа, черной и цветной металлургии, радиотехнического и электронного производства, обслуживания летательных аппаратов, судостроения, производства цемента, полиграфического производства, текстильной/легкой/пищевой промышленности и железнодорожного транспорта.

В каждой из сфер есть оговорки относительно конкретных должностей, которых ограничения не касаются. Например, предусмотрены исключения для руководителей и специалистов, не выполняющих физической работы, для стажеров, медперсонала и работников бытового обслуживания, поясняет информационно-правовой портал «Гарант.ру». Приказ Минтруда вступит в силу 1 января 2021 года.

Защита в форме запретов

Минтруд перерабатывал перечень с 2018 года. В июле на сайте министерства говорилось, что ведомство вело доработку проекта приказа с учетом предложений профсоюзов и работодателей.

Перечень производств, работ и должностей с вредными и (или) опасными условиями труда, на которых ограничивается применение труда женщин, — наследие советских времен.

Согласно правозащитному отчету антидискриминационного центра «Мемориал» 2018 года, список производств, профессий и работ с тяжелыми и вредными условиями труда, на которых запрещается применение труда женщин, был утвержден в 1978 году. Заявленной целью при его принятии были «позитивные меры по защите женщин, выраженные, однако, в форме запретов», — говорится в исследовании.

Существование такого запрета – прямая дискриминация, утверждает программный директор Центра социально-трудовых прав Юлия Островская. «Еще в 2011 году Международная организация труда давала России рекомендации, что перечень нужно пересматривать, поскольку он ограничивает доступ женщин на рынок труда и меняет для них образовательный траекторию».

Читать еще:  История успеха: как я стал востребованным гидом

Сотрудница АДЦ «Мемориал» Анастасия Некозакова отмечает, что возможность получить образование по запрещенным специальностям у женщин есть, а вот потом по ним работать может не получиться, что наглядно показало дело Светланы Медведевой. Так, в 2012 году жительница Самары получила образование по специальности «Судовождение на внутренних водных путях и в прибрежном плавании» и пыталась устроиться в ООО «Самарское речное пассажирское предприятие» на должность моториста-рулевого. Но поскольку эта работа запрещена для женщин, пароходство отказало Светлане в трудоустройстве. В 2016 году Комитет по ликвидации дискриминации в отношении женщин ООН (КЛДЖ ООН) признал, что Россия в этом случае нарушила «Конвенцию о ликвидации всех форм дискриминации в отношении женщин».

При этом РФ тогда не предоставила никаких подтвержденных исследованиями доказательств того, что должность моториста-рулевого оказывает вредное влияние на репродуктивное здоровье женщины. «Это связано с гендерными стереотипами, — сетует Островская. — КЛДЖ ООН говорит, что запреты отражают традиционные представления о ролях и обязанностях женщины и мужчины в семье и обществе и закрепляют за женщиной в первую очередь роль жены и матери, подрывают ее социальный статус, перспективы образования и карьерного роста и иллюстрируют защиту женщин в единственной функции – репродуктивной».

«Пусть работа будет опасной, но только для мужчин»

Запретного списка вообще не должно быть, считает адвокат, руководитель практики трудового права МКА «Солдаткин, Зеленая и Партнеры» Ксения Михайличенко. «Позиция КЛДЖ ООН по поводу этого списка следующая: нужно не людей ограничивать по признаку пола, а стимулировать работодателей улучшать технологии, чтобы профессии становились безопасными».

«Сейчас российское законодательство идет по пути наименьшего сопротивления: пусть производство будет опасным, но только для мужчин. ООН же говорит, что оно должно быть безопасно независимо от пола», — подчеркивает эксперт.

То, что вредно для женщин, вредно и для мужчин, уверена Анастасия Некозакова. А иногда даже и опаснее. «Повышенные температуры на производстве гораздо сильнее влияют на мужчину, чем на женщину, кроме тех случаев, когда женщина беременна», — говорит Анастасия.

Безопасные технологии снимают запреты

Существование перечня дает несколько дискриминационных следствий. Поскольку женщины могут обучаться профессиям из этого списка, но потом не имеют возможности официально трудоустроиться, возникает серая занятость без заключения трудового договора и налоговых отчислений в страховые фонды. То есть на вредной работе женщины все-таки работают, но льгот никаких не получают. Также некоторые профессии из списка относятся к престижным и высокооплачиваемым, поэтому запреты на них вытесняют женщин в низкооплачиваемые отрасли.

В 2015 году КЛДЖ ООН выразил озабоченность по поводу обширности перечня и призвал Россию пересмотреть «ограничительный список специальностей и областей профессиональной деятельности, чтобы он включал лишь ограничения, необходимые для охраны материнства в строгом смысле этого понятия».

Государство тогда ответило, что абсолютного законодательного запрета на работу женщин на тяжелых и вредных работах нет и работодатель может принимать решение о применении труда женщин в профессиях, включенных в перечень, в случае создания безопасных условий труда, что должно быть подтверждено специальной оценкой условий труда.

Процедура специальной оценки условий труда введена с января 2013 года федеральным законом, ее непроведение карается штрафами.

«Перечень запрещенных профессий не привязан к ситуациям на конкретных производствах, — говорит Юлия Островская. — Благодаря специальной оценке женщины могут работать в тех местах, где ввели новые более безопасные технологии».

Сокращение перечня запрещенных для женщин профессий – положительный момент, однако проблема трудовой дискриминации этим не решается, уверены эксперты. «Видимо, отмена — слишком радикальный для государства шаг, поэтому перечень постоянно сокращают с 2018 года», — поясняет Анастасия Некозакова.

Читать еще:  Слово Маляр на разных языках

Подписывайтесь на телеграм-канал АСИ.

История возникновения и развития биологии

Отдельной эта отрасль стала не так давно — в XIX веке. Но корни ее зарождения находятся еще в древности.

Прародителем науки можно считать древнегреческого врача Гиппократа, который жил в 4-5 веке до нашей эры. Он первым описал строение тела животных и человека. Ему же принадлежат первые медицинские открытия и способы лечения болезней.

Гиппократ установил связь между здоровьем организма и, например, наследственностью, питанием, влиянием окружающей среды и другими факторами.

Соотечественник врача, философ и ученый Аристотель, живший в 4 веке до нашей эры, систематизировал живую и неживую природу. Он же поделил мир на растения, животных и человека, землю, а также воду и воздух.

Большое исследование мыслитель посвятил животным. Он описал их происхождение, строение, способы размножения и т.д. Считается, что основоположником зоологии, как подраздела биологии, является именно Аристотель.

Еще один древний грек, ученый Теофаст, подарил нам первые знания в области ботаники. Он открыл порядка полутысячи видов растений, а также ввел ряд ботанических терминов.

Древнеримский естествоиспытатель Плиний Старший написал труд из тридцати семи томов, где изложил наиболее полные на тот момент сведения о живых организмах. Называется работа «Естественная история».

Врач и философ Клавдий Гален занимался вскрытием животных и изучением их внутреннего строения и органов. Это помогло ученому сделать открытия в области анатомии, физиологии, неврологии и других дисциплинах. Его методологию по препарированию обезьян и свиней использовали вплоть до 16 века, а открытие Глена о том, что мозг контролирует движение тела до сегодняшнего дня никто не оспаривал.

Древние ученые заложили также основы научной анатомии, эмбриологии, микробиологии, генетики, теории клеток и системы естественного отбора в живой среде.

Изначально биология была предметом интереса ученых, но уже в ХХ веке ее стали изучать в школах и вузах, потому что знание науки дает возможность разбираться во многих других сферах жизни. И конечно, биология стала базовой основой для многих важных профессий.

Подтверждение права на досрочную пенсию

Процедура назначения пенсии сама по себе предполагает сбор и предоставление в пенсионный фонд большого количества бумаг. Собственно, подобный бюрократический подход вряд ли кого-то способен удивить. Понятно, что занятость на работах, которые входят в пенсионный список 1 и 2 вредных профессий и необходимость подтвердить «вредный стаж» ситуацию не упрощает.

С какими же требованиями работник, занятый на описываемых производствах, может столкнуться при достижении пенсионного возраста? Прежде всего нужно уделить внимание наименованию его профессии. Это, скорее, задача работодателя. В его штатном расписании, в трудовом договоре и прочих документах, в которых фигурирует название должности, эта формулировка должна звучать так, чтобы она соответствовала перечню входящих в список 1 и 2 профессий.

Сам работник сможет подтвердить свой стаж при помощи трудовой книжки, в которой должна присутствовать соответствующая запись. Кроме того, работодатель по просьбе работника обязан предоставить ему справку о характере вредных работ, а также о периодах такой занятости. Данную справку наверняка затребует пенсионный фонд при решении вопроса о назначении досрочной пенсии работнику, занятому в тяжелых, вредных или опасных условиях труда. Также в подтверждение вредных профессий могут быть дополнительно представлены и иные документы, как то, трудовое соглашение работника, копия его личной карточки и прочие бумаги, в которых фигурирует название должности и описание типа занятости. В данном вопросе каких-либо ограничений или строго определенного списка документов нет. Так или иначе все бумаги могут быть подготовлены работодателем по запросу самого работника.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector